פלנטי זו חוויה של שפע לצד איזון, פינוק לצד בריאות, טריות וקיימות לצד נגישות ויומיומיות. המטרה שלנו היא להמציא מחדש את עולם הסלטים והקערות. בפלנטי תמצאו מגוון של טעמים ומרקמים מורכבים מתוך מלאכה ומחשבה מרובה לכלל שלמות של קערה אחת. כל קערה היא ארוחה שלמה ומאוזנת, מטופלת באהבה ובדיוק במטבח שלנו, החל משלב חומרי הגלם ועד לביס המושלם. אנחנו מכינים את הכל בעצמנו, אין-האוס, מידי יום: קוצצים, מנביטים, צולים ומרכיבים הכל במקום.

אנחנו מכוונים לעשות טוב דרך האוכל: זה אומר לא רק להנגיש אוכל בריא, טעים ומדויק, אלא לעשות את זה בייצור מינימלי של פסולת ובכלים מתכלים. זה אומר שאין אצלנו מקום למוצרים מעובדים, אין קיצורי דרך.

האוכל של פלנטי הוא אוכל אמיתי, עונתי ומקומי באריזה אורבנית שמתאימה לאורח החיים שלנו בעיר. אנחנו מאמינים שאוכל טוב לא צריך להיות מסובך: קערה אחת שמכילה בתוכה שילוב מדויק של טעמים. המנה הזו שאנחנו אוכלים ומרגישים את הגוף אומר- כן, תודה.